Con el éxito rotundo que tuvo el festival gastronómico el años pasado en el que asistieron mas de 70 mil personas, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de BA Capital Gastronómica, vuelve a organizar MAPPA, “Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios”. La edición 2023 regresa al barrio de Colegiales, del 14 al 16 de abril desde las 12 a las 23 en el predio ubicado en las calles Matienzo y Zapiola.
Mappa reúne durante tres días a pequeños, medianos y grandes productores de todo el país para formar un gran mercado federal, con 350 puestos que ofrecerán más de 7.000 productos de todo el país. El festival contará con un patio gastronómico formado por 30 puestos de reconocidos chefs como Dolli Irigoyen, Maru Botana, Roberto Petersen y Lele Cristobal, entre otros.
Los puestos gastronómicos ofrecerán platos y propuestas especiales para cada día del evento desde los $1000, elaborados con productos nacionales que podrán encontrarse en el mercado. La entrada a MAPPA es gratuita con reserva previa a través de Tuentrada.com.
NUEVAS PROPUESTAS DE MAPPA 2023
La coctelería será otro de los puntos fuertes de la nueva edición, con una barra dirigida por la reconocida bartender Inés de los Santos, que ofrecerá tragos preparados con bebidas y productos nacionales, presentes también en el mercado. Además, el evento tendrá un sector con productores de bebidas como bitters, ginebras, gins, hidromiel, lemoncello, pisco argentino, sidras, vermouth, fernet, licores autóctonos, grappas, triple sec, variedades de jugos, kombuchas, mixers para coctelería y aguas tónicas, todas de producción nacional.
MAPPA contará con un sector de degustación de vinos, con la presencia de bodegas regionales del país para poder aprender y conocer sobre nuestra industria vitivinícola y un bar de vinos a cargo del sommelier y periodista en vinos Fabricio Portelli, que tendrá una carta con más de 60 etiquetas por copa.Por otra parte, también suma un patio cervecero que contará con la presencia de DJ’s durante los tres días.
