Sofitel Recoleta Buenos Aires abrirá sus puertas desde este próximo sábado 20 de mayo y todos los sábados hasta septiembre, para una propuesta gastronómica única, que tendrá como protagonista al chocolate.
El Festival Du Chocolat 2023 tendrá un buffet para disfrutar de delicias especialmente diseñadas para la temporada de otoño e invierno. El evento gastronómico regresa renovado a Sofitel ya que tuvo que suspenderse por la pandemia en 2020.
“Nos hace muy felices esta vuelta y estamos seguros de que se van a sorprender. Si ya vinieron a ediciones anteriores, esta vez no solo se van a encontrar con un espacio renovado sino con una variedad de pastelería increíble. ¡Esperamos muy ansiosos por este regreso!».
comentó Erika, chef Patissier del hotel.
Frédéric Ribault, gerente del hotel también expresó “El Festival Du Chocolat es un clásico de Sofitel Buenos Aires y es un honor para nosotros poder volver a realizarlo, para que la gente pueda degustar nuestra maravillosa pastelería y disfrutar de un evento único en la ciudad».
QUÉ INCLUYE EL BUFFET DE CHOCOLATE
El buffet incluye una amplísima variedad de delicias de chocolate sin limite de consumición, entre los que se destacan bombones, trufas, alfajores, biscottis, cremoso de chocolate, mendiant de chocolate, mousse de chocolate, tartas de fruta y chocolate, marshmallows, mousse y financier de chocolate.
A su vez cuenta con opciones saladas como variedad de quesos , bruschetta de tomate secos y queso brie, mousse de palta, espárrago y hojaldre, roll de miga con jamón crudo, espinaca y ananá, blinis de choclo, crema ácida y salmón ahumado, mini sándwiches pan de nuez, mayonesa de albahaca, rúcula, pastrón. Incluye también infusiones calientes, bebidas sin alcohol y una copa de Chandon Cuvee Brut Nature para el brindis.
Du chocolat 2023 se realizará los sábados de 15 a 18hs, con capacidad limitada y reserva previa. El valor por adultos es de $9000 y menores de 12 años $6000. Las reservas deberán realizarse desde reservasresto@sofitel.com
