El próximo jueves 6 de julio llega a segunda edición de Calesita, una gira gastronómica para recorrer algunos de los mejores restaurantes y bares porteños en una noche. Cada sede ofrecerá menús y tragos nuevos, creados especialmente para la ocasión, con la participación de chefs nacionales y la colaboración especial de algunos reconocidos chefs de la escena gastronómica en Brasil.
El evento lúdico y dinámico será con entrada libre y gratuita, sin reservas y por orden de llagada a partir de las 19. Cada sede del evento ofrecerá cartas colaborativas con platos especiales que el público podrá elegir y probar antes de partir para su próximo destino, además habrá maridaje por copa y/o botella con vinos de la línea De Sangre de Bodega Luigi Bosca. Mientras que para apaciguar la espera en cada restaurante, podrá accederse a platitos y copas de vino pensados especialmente para la vereda.
Para quienes quieran tomar un trago entre paradas, Tres Monos Bar estará disponible toda la noche, una vez finalizado el recorrido, la noche se cierra con una gran fiesta en La Uat Bar. En ambos bares estará como invitado especial Alex Mezquita, bartender brasileño.
CÓMO SERÁ CALESITA 2023
Los asistentes podrán realizar el recorrido por las cuatro sedes en el orden que prefieran:
En Niño Gordo, Germán Sitz y Pedro Peña cocinan a la par de Tássia Magalhaes (Nelita), Felipe Schaedler (Banzeiro), Juan Gaffuri (Elena) y Matías Veleda (Olivier). Para ir comiendo algo durante la espera, la vereda de Niño estará ocupada por Panchan, el proyecto callejero de Pedro y Germán.
Mengano: Facundo Kelemen recibirá a Alejandro Feraud (Alo’s), Tomás Trechanski (Trescha), Fabricio Lemos y Lisina Arouca (Origem). Alo’s ofrecerá alguna opción para quienes se encuentren esperando.
Franca: en esta edición, Julio Baez participa con su nuevo restaurante. Lo acompañarán Thiago Bañares (Kotori), Clara Corso, Lucas Canga y Felix Babbini (Mad Pasta), Sebastián Weigandt (Azafrán) y Chula Gálvez (Las Flores). La vereda será tomada por Wilson Rodríguez y los chicos de Cancha Pizza.
Gran Dabbang: la casa de Mariano Ramón será sede en esta edición de Calesita. Mariano compartirá la cocina con importantísimas mujeres de la industria como Janaina Rueda (A Casa do Porco, mejor restaurante de Brasil), Narda Lepes (Narda Comedor) y Jazmín Marturet (Santa Inés). Durante la espera podrá disfrutarse de la cocina de Gisela Medina, de Cocineros del Iberá.
La segunda edición de Calesita está auspiciada por la Embajada de Brasil en Buenos Aires, Bodega Luigi Bosca y Bigbox.
