ALIMENTOS FERMENTADOS: SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD
Los alimentos fermentados han ganado gran popularidad en los últimos años, y aunque parezcan una novedad, la fermentación es una de las técnicas más antiguas utilizadas para la preparación y conservación de alimentos. ¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS FERMENTADOS? Los alimentos fermentados son aquellos que han pasado por un proceso de fermentación, donde microorganismos como bacterias,…