Para todos los fanáticos de la pizza vuelve Pizzamanía, el primer evento masivo que celebra sus preparaciones menos tradicionales en la Ciudad de Buenos Aires. Del 21 al 23 de marzo, entre las 20 y las 23hs se podrá degustar en más de 50 locales está preparación nacida en Italia, con precios promocionales durante tres días, las mejores pizzerías porteñas ofrecerán variedades especiales como la napoletana, neoyorkina, pinsa romana, al corte, a la parrilla, de masa madre, Chicago y Detroit style, porteña 2.0, entre otras
La idea de la primera edición surgió de los creadores de La Noche de las Birrerías, junto a Leandro Volpe, influencer y periodista referente de las tendencias en gastronomía. Con la consigna de “lucirse con algo sencillo”, fue el encargado de elegir las mejores pizzerías no tradicionales, para que ofrezcan un producto que represente a cada local. Entre los estilos mencionados también podremos encontrar diferentes sabores como la margarita, napolitana, fugazzeta, bolognesa, peperonata, de papa, provolone, con albóndigas, y muchas más.
Quiénes participan de Pizzamania 2023
Entre los locales participantes se encuentran los mejores exponentes de esta tendencia gastronómica que sigue creciendo en la ciudad para ofrecer alternativas a la típica pizza porteña:
Alcahuete, Ammazza Pinsa Romana, Antonio´s, Brucia, Callaci, Cincinnati, Cosi Mi Piace, Eléctrica, Francisca del Fuego, Fuego Pizzas del Mundo, Growlers (Palermo y Recoleta), Hell´s (Barrio Norte, Boedo, Devoto, Las Cañitas, Palermo, Plaza Houssay, Retiro, Villa del Parque), II Giardino Romagnoli, La Épica, La Estrella, La Fina, La Porta Nera, La Santa, La Zarpada, Mil y Pico (Chacarita y Parque Chas), Napo Pizza, Napule (Caballito y Núñez), Núvola (Liniers y Microcentro), Piano Alto, Piccantino, Pizza Data, Pomodoro (Belgrano y Colegiales), Power Up, Rebelde, Romagnoli, Sbarro, Scrochiarella, Sunny.
Los combos incluyen pizza más bebida y se pueden adquirir anticipadamente a un precio promocional de $1500 desde la web de Passline. Cada combo se canjea con un QR que llega por e-mail y que debe presentarse en el día y lugar seleccionado. Y aunque algunos locales ya muestren el cartel de agotado, otros aún tienen menús disponibles para disfrutar de la propuesta.
Desde la web oficial de Pizzamania se pueden ver las descripciones completas de cada lugar y el combo que ofrecen a precio promocional. Esta actividad cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa del Gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. Con cuatro ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer), tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño a través de la generación de empleo y turismo.
Además, cuenta con la aprobación oficial de Scuola Pizzaioli, referente ineludible en la materia que dispone de una escuela en la que hacen asesorías, consultorías y capacitación para negocios gastronómicos que quieran incorporar o volcarse a la pizza napolitana.
