Desde el comienzo de la pandemia, diversos negocios y comercios han tenido que buscar la forma de reinventar sus ventas y su llegada al público, como son el caso de los envíos a domicilio o los nuevos modelos de comunicación. Por ende, Aplus Marketing, agencia de marketing especializada en Gastronomía en España, elaboró una lista…
La gastronomía ha dado un giro de 360 grados ante la nueva innovación en el mundo de los alimentos. En este caso, hablamos de la impresión de alimentos en 3D, un nuevo proceso de “tintas” para producir alimentos en impresoras.
Desde la provincia de Buenos Aires, se inauguró el proyecto CREER, una escuela gastronómica que se encuentra ubicada en distintos centros penitenciarios, con el objetivo de poder capacitar a aquellas personas ubicadas en estos centros para tener ciertas herramientas en el mundo de la cocina al ser excarcelados. La iniciativa surge del programa CREER, impulsado…
A través de una compañía de alimentos, un nuevo fenómeno gastronómico se establecerá en los supermercados bajo nuevas tecnologías, nutrición y sabor. Este sería el “Pollo artificial”, un menú creado por la compañía Eat Just.
Finalmente llegó el día que cientos de trabajadores de bares y restaurantes estuvieron esperando por más de 5 meses. El pasado lunes 31 de agosto reabrieron decenas de locales gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires con la condición de instalar mesas al aire libre.
Ante estos momentos de aislamiento ; nos hemos encontrado ante nuevas alternativas que buscan distraernos de los diversos acontecimientos alrededor del mundo . Películas , series , podcasts u nuevas recetas de cocina han sido un antídoto ante este extraño paradigma. Y este último antídoto , ha conseguido alternarse en múltiples corrientes. La gastronomía; junto…
Hace dos semanas realizamos una nota en la que contábamos el duro presente que está viviendo el teatro en la Ciudad de Buenos Aires. Pero no solo el teatro padece las restricciones de la cuarentena. Los cientos de restaurantes del país también son testigos y víctimas directas del Covid-19. Tuvimos la oportunidad de realizarle una…
Debido a la situación de la pandemia sobre el COVID-19 en todo el mundo, el estilo gastronómico en restaurantes y bares comenzaron a cambiar. En varios países desarrollados empezaron a pensar sobre una nueva forma de qué las personas pudiesen ir a disfrutar de la gastronomía y al mismo tiempo cuidarlos de que no se…
Debido a la cuarentena muchos artistas famosos aprovecharon para descubrir sus artes culinarias y compartirlas en las redes sociales. Es que a mayor tiempo en casa y con los chicos es una buena oportunidad para aprender recetas nuevas, compartir en familia y pasar tiempo mientras dure la pandemia del covid-19. Una de las novedades más…
